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Miksê disse às 9:43 pmdiz a lenda que se você come mais rápido, ingere muita comida em pouco espaço de tempo e não tem o sentimento de saciedade. do contrário, se você come mais devagar, vai comer menos até sentir-se saciado. já ouvi muito falar isso, mas nunca li em lugar algum. -
Pivo Braun disse às 10:16 pmTirando o México (terra do Manuel Uribe) todos os países que registraram incidência superior a 15% de IMC 30 ou mais são anglo-saxões, curiosamente o Canadá que teve colonização francesa é o menor. Os dois países mais magros são orientais. -
J disse às 10:07 amSou o paradoxo -
J disse às 10:08 amÉ isso que Mikse disse, cérebro leva de 10 a 15 minutos para receber a mensagem que o corpo está sendo alimentado.
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Beleza e Saúde, Ciência, Estilo & Comportamento, Geral
(via Gourmet UoD)
Parece um paradoxo, mas os magros dedicam mais tempo ao ato de se alimentar do que os gordos. Ou, dito de outra forma, os gordos gastam menos tempo se alimentando do que os magros. Basta pensar nos gordinhos americanos (fast food) e nos elegantes franceses (slow food). Claro, é apenas uma corelação e não necessariamente uma consequencia direta. Catherine rampel do New York Times colocou os dados do relatório do Organization for Economic Cooperation and Development’s Society nesta gráfico que você confere abaixo.
Onde será que fica o Brasil nesta história? Tirando a desigualdade social e economica (porque nesse caso são os magrinhos que não passam tempo nenhum comendo), acho que os numeros das camadas nas classes mais privilegiados também tendem ao canto superior esquerdo, como os Estados Unidos e Mexico.
