Comments on: Lei Molhada

By: rosilene rocha

rosilene rocha — Sat, 06 Mar 2010 23:57:24 +0000

É bom estas e outras que o Amigo do Rei, nosso amigo também, inspira tanta confiança e aconchego. Adoro a comida, a recepção e a franqueza com os donos nos “contam” tudo o que se passa por lá e sobre o restaurante.

By: Luciana CS

Luciana CS — Fri, 05 Mar 2010 11:29:41 +0000

Realmente o que faz do Amigo do Rei ser um lugar maravilhoso de se ir são os proprietários pois comer bem implica ir além do prato bem preparado, exige também a sensação da experiência, do espaço e das pessoas que estão ao redor…
Enfim recomendo sempre esse restaurante!

By: Tassia Dias

Tassia Dias — Thu, 04 Mar 2010 16:50:29 +0000

É o melhor restaurante de BH. Uma comida e uma recepção que é uma verdadeira experiência sensorial.

By: Helena Dolabela

Helena Dolabela — Wed, 03 Mar 2010 14:43:43 +0000

Car@s, sou de Bh e frequento o Amigo do Rei por essa e outras. Entre outras, destaco que ir ao Amigo do Rei é uma experiência gastronômica diferenciada não só pela qualidade da comida - que é mesmo especial - mas pelo atendimento e as indicações de como degustar a comida persa.
Fico muito feliz que o Amigo do Rei seja destaque em blogs de grande alcance porque os proprietários merecem. Parabéns pela iniciativa!

By: Bruno Scartozzoni

Bruno Scartozzoni — Wed, 03 Feb 2010 11:22:12 +0000

Gini, parabéns pelo post, sensacional!

Depois de ler fiquei me perguntando o que veio antes, o ovo ou a galinha.

Os restaurantes cobram mais caro porque estão mais propensos à falência, ou estão mais propensos à falência porque cobram mais caro?

By: uberVU - social comments

uberVU - social comments — Wed, 03 Feb 2010 07:43:51 +0000

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By: Marília

Marília — Tue, 02 Feb 2010 20:14:49 +0000

Vou ignorar o comentário pejoratibo sobre “funcionário maranhense” e apenas elogiar a ousadia do restaurante Amigo do Rei.
Show de bola!

By: Gini (Madrid/ESP)

Gini (Madrid/ESP) — Tue, 02 Feb 2010 20:08:18 +0000

@demas: Em primeiro lugar, eu tive um restaurante e estou abrindo outro em 2 meses e os mark-ups que eu coloquei são os que eu pratico e tenho no meu bussiness plan. Mas depois do email que eu recebi, estou repensando minhas metas. Pensa comigo Demas, um restaurante especializado em comida, não deveria focar seus esforços para faze-la valer o preço que cobra? ao inves de ganhar quase que empurrando no cliente bebidas a preços impraticaveis? Falo isso pq muitos “rodizios” que nos parecem baratos, praticam essa supervalorização chegando a cobrar até 500% de mark-up em bebidas. Mas há mais nessa sua afirmação. Perceba que eles só fazem isso em bebidas alcoolicas, o que mostra a preocupação com o cliente, mais do que com o lucro. E se você acha que isso acaba com o lucro dos outros, eu desejo a “empresários” assim, que seu lucro seja do mesmo tamanho que o apreço que eles tem por seus clientes. Desculpa, terminar o comment com tom ríspido, mas com conhecimento de causa, o que eles estão fazendo no Amigo do Rei é lição pra muita gente que sai na capa da Forbes.

By: demas

demas — Tue, 02 Feb 2010 19:51:19 +0000

Acho que o markup deve ser bem maior em restaurantes muito finos. Nesses, também pode ser que o lucro do proprietário seja mais visível. Pra grande maioria dos empreendedores do ramo, essa verdade do lucro é bem mais relativa.

Quem tem restaurante, bar, boteco ou bistrô, cujos preços sejam aceitáveis, muito raramente tem vida social. Digo isso, porque RESTAURANTE DÁ UM TRABALHO DO CÃO.

Tem muito chefzinho pau-de-bosta formado na Anhembi, abrindo seu bistrozinho fake, sem saber que abrir porta de comércio não é pra qualquer um.

Acordar cedo, dormir tarde, fazer compra, carregar peso, cuidar de preço e lidar com funcionário maranhense.

Detonar o lucro dos outros é fácil pra quem não conhece o negócio.

By: Camilla

Camilla — Tue, 02 Feb 2010 19:46:46 +0000

Já fui no Amigo do Rei e é incrivel!