BBH London engana chefs famosos com merenda escolar

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1. Resumo

A BBH London abriu um restaurante falso em Covent Garden, batizado de Centena, anagrama de canteen, e anunciou a casa como a nova empreitada da chef Angela Hartnett. Os convidados eram nomes conhecidos da gastronomia e da TV britânica, entre eles Hugh Fearnley-Whittingstall, Prue Leith, Thomasina Miers e Alexander Armstrong.

O que chegou à mesa foi a merenda real servida hoje nas escolas inglesas: hambúrguer de frango processado, pão dormido, batata mole e feijão frio. Câmeras escondidas registraram a reação e ninguém terminou o prato. Depois vieram os pratos que o novo padrão de merenda permitiria, e que só entra em vigor em setembro de 2027.

2. Mídia

3. Destaques

O restaurante Centena existiu só para a ação, em Covent Garden, e o nome é anagrama de canteen, cantina em inglês.
Angela Hartnett, chef com estrela Michelin, entrou no esquema e assinou a suposta nova casa.
À mesa estavam Hugh Fearnley-Whittingstall, Prue Leith, Thomasina Miers e Alexander Armstrong.
O cardápio servido foi a merenda escolar inglesa de verdade, registrada por câmeras escondidas.
A ação sustenta a mudança dos school food standards, em vigor só a partir de setembro de 2027, e empurra as famílias a cobrarem as escolas.

4. Ficha Técnica

Expandir ficha técnica

Cliente: The School Food Project, coalizão formada por Bite Back, Chefs in Schools, School Food Matters, The Food Foundation e Jamie Oliver Group.
Agência: BBH London.
Criação: Felipe Serradourada Guimarães (CCO London e Dublin), Charlene Chandrasekaran (deputy ECD), Charlie Pendarves (associate CD), Oded Shein (design director), Seb Camilleri e Nawaraj Gurung (motion).
Produção: Susan Liu (head of experience production), Tash Allen (sr experience producer), Tina Mwazange e Rebecca Ellis (film producers).
Estratégia e atendimento: Saskia Jones (deputy CSO), Sian Richards (business lead), Isobel Hooper (sr account director), Georgia Hanscott e Josie Cooke (account managers).
Produção de evento: Blonstein. Brian Jones.
Vídeo e pós: Grey Moth. Montagem: Archie Sinclair e Luigi Sibona.
Câmeras escondidas: Pixl Evolution. Stills: Paul Perelka. Impressão: The Graphical Tree. Mídia: Kindred.
Release oficial da The Food Foundation em 14 de setembro de 2026.