Talvez você pense que para descobrir se a água está fria ou quente é preciso colocar a mão nela. Mas não, você só precisa de ouvidos atentos, porque a água quente e a água fria têm sons diferentes.
Se a água fria cair em uma caneca vai fazer um ruído característico. No entanto, se fizermos o mesmo com a água quente o som é diferente.
A explicação para isso é que a água é um fluído com uma viscosidade determinada à temperatura ambiente. Se a temperatura aumentar, a viscosidade diminui rapidamente.
É a mesma coisa que acontece, por exemplo, com o óleo quente em uma panela, ou o mel, que se movem mais rápido e são mais líquidos em temperaturas mais altas.
A razão disso é pura física, como explica Steve Mould no vídeo abaixo:
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