Os números da maior pizza de Pepperoni do mundo, recorde batido pelo Pizza Hut de Los Angeles na semana passada, impressionam: 1.300 metros quadrados, 6192 kg de massa, 2245 kg de molho de tomate, 4000 kg de queijo e aproximadamente 630.496 fatias de pepperoni. Uma força tarefa com 12 restaurantes da rede trabalhando juntos por 48 horas seguidas.
O desafio ficou ainda mais complexo quando chegou a hora de preparar as 68.000 fatias de pizza que precisaram ser cozinhadas (e não assadas) individualmente. Para solucionar este problema, foi criado um sistema de lâmpadas para cozimento, já que fornos com 1300 metros quadrados são praticamente impossíveis de se encontrar.
A Pizza Hut também decidiu fazer uma ação social e garantir que nenhum alimento fosse desperdiçado. Todas as fatias foram entregues aos bancos alimentares locais, de acordo com o CEO da empresa, David Graves.
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